Δευτέρα, 4 Δεκεμβρίου 2017

ΚΟΥΡΑΜΠΙΈΔΕΣ ΌΝΕΙΡΟ μόνο με 5 ΥΛΙΚΑ!!!!

ΚΟΥΡΑΜΠΙΈΔΕΣ ΌΝΕΙΡΟ μόνο με 5 ΥΛΙΚΑ!!!!


Για μία δόση!!!
500 γρ φρέσκο βούτυρο
1/2 κούπα του τσαγιού ζάχαρη άχνη
3 βανίλιες
1 κούπα του τσαγιού αμύγδαλα ψημένα και χοντροαλεσμενα
4 /5 κούπες αλεύρι ίσως να πάρει και παραπάνω!!!

ΕΚΤΈΛΕΣΗ!!
 Στην δυνατή ταχύτητα του μίξερ χτυπάμε βούτυρο και άχνη μέχρι να αφρατεψει το βούτυρο να γίνει σαν αφρός ξυρίσματος Δεν σταματάμε το χτύπημα ή στην ανάγκη χαμηλώνουμε την ταχύτητα και ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και τέλος τις βανίλιες και τα αμύγδαλα κρύα! Όταν ρίξουμε το αλεύρι ανακατεύουμε με το χέρι για να έχουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι!! Σε ταψί με λαδόκολλα κάνουμε μπαλίτσες ή ότι σχέδιο θέλουμε!! Στις μπαλίτσες κάνουμε ένα λακκάκι με το δάχτυλο μας! Ψήνουμε στους 180 β περίπου 20 λεπτά!!!
Δεν παίρνουν χρώμα!!! Μόλις τα βγάλουμε από τον φούρνο όπως είναι καυτά πασπαλίζουμε γαρύφαλλο τριμμένο!!! Λίγο χλιαρά τα περνάμε από την άχνη για πρώτο χέρι!!! Σε μία λεκάνη έχουμε κοσκινισει την άχνη και βάζουμε μια βανίλια και 2κσ κορν φλαουερ!!! Μόλις κρυώσουν τα περνάμε ξανά από την άχνη!!!(το κορν φλαουερ το βάζουμε για να τραβάει την υγρασία να κρατήσει την άχνη χωρίς να μας βγει το βούτυρο στην επιφάνεια)!!! Μέσα από την ♥ ♥ ♥ ♥ ΚΑΡΔΙΆ ΜΟΥ ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΈΣ ΣΕ ΟΛΟΥΣ.!!(ξέχασα να σας πω ότι έκανα μιάμιση δόση και βγήκαν 70 κομμάτια.!)
Ntinoula Bousiou



loading...